Valentýnské rušno v pivovaru

Čtvrtý ročník Valentýnského pivního masakru ve varnsdorfském pivovaru Kocour, to byly opět pivařské a uzenářské hody jak se patří.

Návštěvníkům bylo dopřáno se během soboty 15. února "zmasakrovat" asi od  desítky pivovarů a k tomu několikera řeznictví, a - co se muziky týče - od kapel Malvas a Všecek písek. Návštěvnost byla zajisté uspokojující. Vzrůstající věhlas akce se projevil též v "prominentním" složení poroty, která měla za úkol porovnat kvalitu tří druhů masných lahůdek - jelit, jitrnic a tlačenky. Zasedli v ní mimo jiných gurmánů také všichni čtyři starostové Čtyřměstí - Großschönau (Frank Peuker), Seifhennersdorfu (paní Karin Berndt), Rumburku (Jaroslav Trégr) a Varnsdorfu (Martin Louka). Vzorky byly pochopitelně anonymní a výsledkům tudíž lze přisoudit vysokou míru objektivity. A dopadlo to následovně:
Kategorie "Jelítko":
1. Varnsdorfské uzeniny, Varnsdorf; 2. Řeznictví Staněk, Česká Lípa; 3. Řeznictví Doležálek, Ústí nad Labem
Kategorie "Jitrnice":
1. Řeznictví Staněk, Česká Lípa; 2. Varnsdorfské uzeniny, Varnsdorf; 3. Řeznictví Landa, Nový Bor
Kategorie "Tlačenka":
1.  Řeznictví Staněk, Česká Lípa; 2. Řeznictví Strnad, Rumburk; 3. Řeznictví Doležálek, Ústí nad Labem.

Jmenovaným firmám blahopřejeme. A jste-li zvědavi na postřehy Ivo Šafuse a jeho fotoreportáž, odkazujeme na Výběžek.
ham

V porotě zasedli starostové - na protější straně stolu zprava J. Trégr - Rumburk, F. Peuker - Großschönau a K. Berndt - Seifhennersdorf; varnsdorfský M. Louka mimo záběr (ale nikoli pod stolem!)

Diskusní fórum bylo uzavřeno, už není možné přidávat příspěvky!

Diskusní fórum

K této stránce neexistuje žádná otázka / připomínka.